每次小编去逛超市的时候
总是会被冷鲜柜里花样繁多的奶类制品所吸引
各类品牌、各种口味、各项→营养指标
简直让人不知道怎◤么选
事实上,根据《中国乳业》杂志▃所统计的结果,早在2017年,仅中国大陆就▓有611家符合标准规模的乳制品企业在正常运营,目前,中国乳制品行业已进入成▓熟期,市场以个位数增长,竞争由量争转化成质争。
乳制Ψ品行业已然是一片红海,同时,由于竞争的加大,产品Ψ的推陈出新,对于乳制品销售来说,也不∞断带来新的问题。
一起来看看,下面的这四个问题,你有没有遇到过呢?
产品 | |
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1 | 消费者对乳制品保质期敏感,而保质期普遍较短 |
2 | 乳制品的分类多 |
3 | 包装样式多 |
4 | 消费者对乳制品品质要求ξ 日益增高 |
价格 | |
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1 | 商品价格体系繁杂 |
2 | 同一商品在不同销售场所定价策略不一样 |
3 | 赠品、促销、返利业〓务繁多 |
渠道 | |
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1 | 渠道布点广且密集 |
2 | 渠道灵活,零售、批发、电销、网上销售等 |
3 | 会员管理复杂 |
财务 | |
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1 | 需要实时关注存货成本 |
2 | 需要关注商品毛利变化 |
3 | 分摊采购费用、销售费用 |
这四个◇问题,像四座大山,牢牢压着销售和市场,经常会因◣为种种问题,陷入通宵达旦的工作中,一着不慎,还会造成◣经济损失。
快销乳制品行业变幻莫测,该如何牢牢把握市场?
只要思想不滑坡,方法总比困难多!
其实,借助畅捷通T+,用↑户只需要轻松几个步骤,便可解决乳制品快销行业中的几大棘手问题!
乳制品批次及保质期管理
乳制品安全问题越ζ来越受重视,批次流向问题无论对防治串货,还是对将来可能的食品召回都是最终的依据;基于保质期的库存是快销品行业尤为关注的,过期损失对生产厂和渠道的品牌、成本都是至关重要的。
解决方案:
启用T+保质期及※有效期管理功能,对∞乳制品进行批次和有效期管理,出库时按照近效期的先出库,避免产品过期∞,增加产品安↘全性▅。还需查询到当★前库存中保质期临近的商品有哪些;对于过期产品不让正常出库,后期再一并☆处理。
过期商品不允许出库
有■效期预警功能
地区◣消费差异、渠道位置差异◆、季节性差①异、市场竞争差异等决定了乳制品价格体系繁杂而不好控制。不同的客户分类,有不同的价↙格折扣。
解决方案:
设置T+售价策略,能够根据客户或者客户类别来定义商品价格↑折扣。如超市→类客户、批发类客户≡、流通类客户价格的折扣可能都不同,比如,同样是超市,KA类终端卖场和BC类卖场的规模不同,折扣也不相同。
每件乳制品都△有固定条形码管理,存货为多※个计量单位时,需要设置不同计量单位对应不同的条形码,如一袋牛奶和一箱牛奶的条码是不一样的。
解决方案:
启用T+条形码管理,通过扫条形码进行出入库管理,起到快速∑ 录入和账实相符的作用。
企业将乳制品放在●超市里销售,超市每隔一段时间按销售出去的商品数量与企业结算货★款。另外企业也可能会将乳制品新品放在经销商处作为样品进行★展示。如果样品被经销商销售出△去,企业会@与经销结算;企业也有可能将商品作为对经销△商的赠送;还有很小的可能是收回该样品。
此处我们在T+中有两种解决方案,根据企业的实际情况,灵活处理。
解决方案一:
给客户发〓货时,做销♀售订单,并参照销售订单生成销售出库单。销售出库单生成的凭证为
借:发出商品 贷:库存商品
当客户ξ 将商品销售出去,与企业结算时,参照销售出库单生成销货单。
销货单生成☉的凭证是:
借:应收账款贷:主营业务收入
同时做收入成本配比结♀转,将销货单↓上的成本由发出商品转为主营业务成♀本。
借:主营业务成本 贷:发出商品
解决方案二:
按委托代销的客户ω建立虚拟仓库,将仓库的存货科目为发出商品。当给客户发货时,填制∴销售订单,并参照销售订单≡生成调拨单。
调拨单生成的凭证为:
借:发出商品 贷:库存商品。